Свинина, IgE в Харьковской области

Описание

• Альтернативные названия исследования: специфические IgE к свинине, антитела IgE к белкам мяса свинины, аллергопанель – свинина
• Сроки выполнения: 2 дня

Специфические иммуноглобулины класса E (IgE) к свинине – это антитела, которые вырабатывает иммунная система человека в ответ на белки, содержащиеся в мясе свиньи. В случае аллергической сенсибилизации даже незначительное количество аллергена может повлечь за собой реакцию немедленного типа – сыпь, зуд, отеки, бронхоспазм или нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

Анализ на IgE к свинине помогает выявить аллергию, определить уровень сенсибилизации и предотвратить появление потенциально опасных реакций.

Повышенные показатели могут указывать на:

- Аллергию на свинину (в сыром или термически обработанном виде).

- Перекрестную сенсибилизацию между белками свинины и другими животными белками (молоко, яйца, говядина и т.п.).

- Так называемый «синдром свинья-кошка» (аллергическая реакция на кошачий сывороточный альбумин влечет за собой непереносимость свинины).

- Аллергические заболевания (бронхиальная астма, атопический дерматит, хроническая крапивница).

- Редкие случаи Альфа-гал синдрома (α-Gal-синдром – аллергия на углевод galactose-alpha-1,3-galactose, который может содержаться в мясе млекопитающих).

Сниженные показатели могут указывать на:

- Отсутствие сенсибилизации к белкам свинины.

- Механизм аллергической реакции, не связанный с IgE.

- Контакт с неаллергенными формами белков после сильной термической обработки.

- Ремиссию аллергического процесса или состояние после исключения продукта из рациона.

• Биоматериал – венозная кровь.

Подготовка к анализу

Забор крови проводится натощак в утреннее время (до 12.00). Забор материала желательно выполнять до проведения любых медицинских диагностических манипуляций. Это важные условия для обеспечения качества лабораторного исследования крови.

Утром в день забора крови можно выпить воду.

Исключить прием лекарств (по согласованию с врачом). Если отменить прием лекарств невозможно, необходимо проинформировать об этом лабораторию.

За 12 часов до исследования следует исключить прием алкоголя, курение, прием пищи, ограничить физическую активность.

Требования

Общие показания:

• Появление симптомов аллергии после употребления свинины или мясных продуктов (сыпь, зуд, отеки, затрудненное дыхание, желудочно-кишечные расстройства).
• Хронические аллергические состояния с неустановленным триггером (атопический дерматит, крапивница, астма).
• Перекрестная реактивность с сывороточным альбумином кошек, говядиной и т.д.
• Выявление пищевых аллергенов у детей с полисенсибилизацией.
• Мониторинг эффективности элиминационной диеты или гипоаллергенной терапии.
• Подтверждение гиперчувствительности перед назначением аллерген-специфической иммунотерапии.
• Подозрение на реакцию на мясные продукты после укуса клеща (диагностика развития α-Gal-синдрома).