Гречневая мука, IgE в Запорожье

Описание

• Альтернативные названия исследования: гречневая мука, специфические IgE к гречке, аллергопроба на гречневую муку, анализ на антитела IgE к гречке, аллергопанель – гречневая мука
• Сроки выполнения: 2 дня

Гречка – это злаковая культура, широко используемая в питании взрослых и детей. Ее белки могут быть аллергенами, особенно у лиц с наследственной предрасположенностью к атопии или с другими формами пищевой аллергии. Наиболее иммуногенными считаются белок фагопирин и другие структурные компоненты ядра гречихи. Реакция IgE-опосредованной гиперчувствительности к гречке может проявляться как кожными, так и дыхательными симптомами или проблемами желудочно-кишечного тракта.

Исследование специфических IgE к гречневой муке позволяет точно определить наличие сенсибилизации к этому продукту и предотвратить тяжелые аллергические реакции.

Повышенные показатели могут указывать на:

- Сенсибилизацию к белкам гречки.

- Вероятность развития немедленных аллергических реакций при употреблении гречневых продуктов или даже вдыхании их частиц.

- Риск возникновения симптомов как со стороны ЖКТ (тошнота, боль в животе, диарея), так и дыхательной системы (ринит, кашель, бронхоспазм).

- Потенциальную перекрестную аллергию с другими злаковыми культурами или пыльцой растений.

Сниженные показатели могут указывать на:

- Отсутствие IgE-зависимой аллергии к гречке.

- Возможность безопасного употребления гречки без риска развития аллергических реакций.

- Наличие симптомов, связанных с другими аллергенами или непереносимостью не-IgE типа (например, неспецифическая пищевая гиперчувствительность).

- Эффективность длительной элиминационной диеты или снижение уровня сенсибилизации в динамике.

• Биоматериал – венозная кровь.

Подготовка к анализу

Забор крови проводится натощак в утреннее время (до 12.00). Забор материала желательно выполнять до проведения любых медицинских диагностических манипуляций. Это важные условия для обеспечения качества лабораторного исследования крови.

Утром в день забора крови можно выпить воду.

Исключить прием лекарств (по согласованию с врачом). Если отменить прием лекарств невозможно, необходимо проинформировать об этом лабораторию.

За 12 часов до исследования следует исключить прием алкоголя, курение, прием пищи, ограничить физическую активность.

Требования

Общие показания:

• Отек Квинке, крапивница, аллергический ринит, приступы астмы после употребления блюд из гречки или контакта с мукой.
• Аллергические проявления у детей раннего возраста на фоне введения прикорма.
• Подбор безопасного рациона для людей с множественной аллергией.
• Обострение аллергических заболеваний во время диеты, содержащей гречку.
• Подозрение на перекрестную аллергию при поллинозе.
• Оценка сенсибилизации при планировании элиминационной диеты.
• Мониторинг аллергии и эффективности лечения.