М'ясо курки, IgE у Полтавській області

Опис

• Альтернативні назви дослідження: специфічні IgE до м’яса курки, антитіла класу IgE до білків курятини, алергопанель – куряче м’ясо
• Терміни виконання: 2 дні

Специфічні імуноглобуліни класу E (IgE) до м’яса курки – це антитіла, які виробляє організм у відповідь на контакт з білками курятини у випадку алергічної чутливості. Такі антитіла є маркером алергії негайного типу, яка проявляється у вигляді висипу на шкірі, ангіоневротичного набряку, бронхоспазму або порушень травлення. 

У нормі специфічні IgE до курячого м’яса не виявляються або мають дуже низький рівень.

Аналіз дозволяє підтвердити наявність алергії до цього продукту та допомагає лікарю сформувати індивідуальні рекомендації щодо дієти й подальшої діагностики.

Підвищений рівень специфічних IgE до м’яса курки може вказувати на:

- Харчову алергію на курятину (у свіжому або термічно обробленому вигляді).

- Алергічні захворювання (бронхіальну астму, атопічний дерматит, поліноз).

- Перехресну реакцію з іншими алергенами (зокрема, яйцями, пір’ям, іншими видами м’яса або пилком).

- Сенсибілізацію до білків тваринного походження.

Знижені показники можуть вказувати на:

- Відсутність чутливості до курятини.

- Ефективне лікування алергічного процесу.

- Алергічну реакцію іншого механізму (IgG-залежного або клітинного типу).

- Ранній етап формування імунної відповіді.

• Біоматеріал – венозна кров.

Підготовка до аналізу

Забір крові проводиться натще в ранковий час (до 12.00). Забір матеріалу бажано виконувати до проведення будь-яких медичних діагностичних маніпуляцій. 

Це важливі умови забезпечення якості лабораторного дослідження крові. 

У день забору крові можна випити води. 

Виключити прийом ліків (за погодженням із лікарем). Якщо скасувати прийом ліків неможливо, необхідно проінформувати про це лабораторію.

За 12 годин до дослідження слід виключити прийом алкоголю, куріння, прийом їжі, обмежити фізичну активність. 

Показання

Загальні показання:

• Діагностика сенсибілізації до курячого м’яса у пацієнтів з алергічними захворюваннями  (харчова алергія, гостра і хронічна кропив’янка, ангіонабряк, атопічний дерматит, бронхіальна астма, алергічний риніт, нудота, блювота, біль в області живота, діарея та ін.).
• Оцінка ризику розвитку алергічних реакцій на куряче м’ясо. 
• Визначення причин алергії у дітей при введенні прикорму або зміні харчування.
• Перехресна реакція у пацієнтів з алергією до яєць, пір’я птахів або пилку.
• Полівалентна сенсибілізація.
• Моніторинг алергічного профілю перед призначенням імунотерапії або при формуванні елімінаційної дієти.